Marathonsoppa.

Fransk ostgratinerad löksoppa på kalvfond. Egentligen ska man göra fonden själv, enligt den store kocken. Jag ska göra det en dag. För det tar en dag. Idag, bara ett par timmar. Resultatet är ljuvligt. Jag önskar bara jag haft vett att köpa lite vitt vin.