Smör på sillen

Matjesill med kokt potatis, ägg och lökhack, med brynt smör över. Enkelt, känns bekant med undantaget smält smör. Vet inte om det tillförde så mycket just till sillen. Men smör och potatis är alltid gott. Något salt med bara matjesill som den är, det var bra att laka ur en liten stund.