Potatisdrömmar...

Tror jag är det rätta namnet. Småländska kroppkakor var inte bara rätt enkelt att laga till, det var dessutom riktigt gott. Jag hade aldrig ätit dem färska tidigare, så jag blev glatt överraskat. Helt klart värt besväret. Här på bild med lingon och grädde. Och ett glas mjölk. Jag lagade dem tillsammans med min kompis T, och det var trevligt arbete. Bra att vara två, och en fin paltkoma att snacka i efteråt. Nästa gång jag gör kroppkakor tänker jag nog överge fläsket som fyllning för något med rökig smak, kanske lite äpplen också.