Och rimmad Fläsklägg... Japp, ännu ett långkok. Det är så man lever i husmanlandet som börjar på W. Jag gillar grejen med det; att maten står där och förbereder sig länge innan den blir klar; doften som hinner fylla hela korridoren. I W-landet har man också tid med det. Och det har man väl, om man sitter och pluggar under tiden, det blir som tre timmar lästid. Man sitter och muttrar över nån text medan grytan puttrar. Och andra i korridoren kommer och frågar över vad sjutton det är för äckligt som sticker upp ur grytan. Ett grisben, svarar man.
Inlägg
Hur får man till en bra rotmos? Något bra tips? Har aldrig gjort någon på eget bevåg, men som fattig student som lever på rötter skulle det kännas lite lyxigt.... Och ett tips på tillbehör till gäster som inte äter kött: knaperstek soltorkade tomater, det blir lite som bacon!
SvaraRaderaTomaterna låter gott! Moset gjorde jag på en tredjedel vardera av kålrot, potatis och morot som fick koka tillsammans i buljong. Jag gillar när det är lite klumpigt, annars är det nog bra med mixerstav. En klick smör på slutet bara, och lite vitpeppar.
SvaraRadera